Alpha-Galactosidase

Bromelain（菠萝蛋白酶）是一种从菠萝（Ananas comosus）茎部提取的半胱氨酸蛋白酶，以标准化浓缩物提供，按每克 GDU（gelatin digesting units，明胶消化单位）蛋白水解活性评级。作为植物来源的酶，它适用于纯素配方。我们可将其生产为素食胶囊、压制片剂和可复配粉剂，用于成品。

可制成: 胶囊, 片剂, 粉剂

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Papain（木瓜蛋白酶）是一种从木瓜果实（Carica papaya）乳汁中提取的半胱氨酸蛋白酶，以标准化制剂提供，按 USP/FCC papain units 蛋白水解活性评级。作为植物来源的酶，它适用于纯素配方。我们可将其生产为素食胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

可制成: 胶囊, 片剂, 粉剂

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Protease（蛋白酶）是一类通过 Aspergillus oryzae 和 Aspergillus niger 受控发酵生产的蛋白水解酶，以对蛋白质和肽底物的活性为特征，按每克 HUT 和 SAPU 活性单位标准化提供。作为微生物发酵的酶，它适用于纯素配方。我们可将其生产为素食胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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Amylase（淀粉酶）是一种通过 Aspergillus oryzae 受控发酵生产的 alpha-amylase 酶，按其对淀粉及其他碳水化合物底物的活性分类，以 DU（dextrinizing units，糊精化单位）或 SKB 活性单位标准化提供。作为微生物发酵的酶，它适用于纯素配方。我们可将其生产为素食胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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该 lipase（脂肪酶）是一种通过 Aspergillus niger 和 Rhizopus oryzae 受控发酵生产的脂解酶，按其对脂肪和甘油三酯底物的活性分类，以 FIP/FCC lipase units（LU）标准化提供。与动物胰源脂肪酶不同，这种微生物发酵形式适用于纯素配方。我们可将其生产为素食胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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Lactase（乳糖酶）是一种通过 Aspergillus oryzae 受控发酵生产的 beta-galactosidase 酶，按其对双糖乳糖的活性分类，以 ALU（acid lactase units，酸性乳糖酶单位）或 FCC lactase units 标准化提供。作为微生物发酵的酶，它适用于纯素配方。我们可将其生产为素食胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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Cellulase（纤维素酶）是一种通过 Trichoderma reesei 和 Aspergillus niger 受控发酵生产的碳水化合酶，按其对纤维素和纤维底物的活性分类，以 CU（cellulase units，纤维素酶单位）标准化提供。作为微生物发酵的酶，它适用于纯素配方。我们可将其生产为素食胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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Serrapeptase（serratiopeptidase，沙雷肽酶）是一种通过 Serratia 菌种受控发酵生产的蛋白水解酶，以 SPU（serrapeptase units，沙雷肽酶单位）活性标准化提供。作为微生物发酵的酶，它适用于纯素配方。我们可将其生产为肠溶包衣的素食胶囊和片剂，以保护该酶通过胃部。

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该消化酶复配组合了微生物发酵的酶，如 protease、amylase、lipase、lactase 和 cellulase，各成分按其自身的 FCC 活性单位标准化，源自 Aspergillus 及其他真菌发酵。作为全真菌复配，它不同于动物 pancreatin 复配，适用于纯素配方。我们可按定制酶比例将其生产为素食胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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Glucoamylase（葡萄糖淀粉酶），亦称 amyloglucosidase，是一种通过 Aspergillus niger 受控发酵生产的外切型碳水化合酶（EC 3.2.1.3），以其对淀粉和糊精（dextrins）中 1,4- 和 1,6-α-葡萄糖苷键的活性为特征，可将其水解以释放 glucose，并以 AGU（amyloglucosidase units，淀粉葡萄糖苷酶单位）标准化提供。作为微生物发酵的酶，它适用于纯素配方。我们可将其生产为素食胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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Phytase（植酸酶）是一种磷酸酶，此处以微生物发酵的 3-phytase（EC 3.1.3.8）提供，另有 6-phytase 形式（EC 3.1.3.26）可选，以其对 phytate（植酸，phytic acid）的活性为特征，可将其水解以释放无机磷酸盐和 myo-inositol，并以 FTU（phytase units，植酸酶单位）标准化提供。作为微生物发酵的酶，它适用于纯素配方。我们可将其生产为素食胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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Hemicellulase（半纤维素酶）是一种通过 Aspergillus niger 受控发酵生产的多活性碳水化合酶复合物，以其对植物纤维中半纤维素多糖（如 xylan 和 mannan）的活性为特征，可将其水解，并以 HCU（hemicellulase units，半纤维素酶单位）标准化提供。作为微生物发酵的酶，它适用于纯素配方。我们可将其生产为素食胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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Invertase（转化酶），亦称 sucrase 或 beta-fructofuranosidase（EC 3.2.1.26），是一种通过 Saccharomyces cerevisiae 酵母受控发酵生产的碳水化合酶，以其对 sucrose 的活性为特征，可将其水解为 glucose 和 fructose，并以 invertase（sumner）单位标准化提供。作为微生物发酵的酶，它适用于纯素配方。我们可将其生产为素食胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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Xylanase（木聚糖酶）是一种通过受控微生物发酵生产的碳水化合酶（EC 3.2.1.8），以其对半纤维素 xylan 主链的活性为特征，可将其水解为 xylo-oligosaccharides（低聚木糖），并以 XU（xylanase units，木聚糖酶单位）标准化提供。作为微生物发酵的酶，它适用于纯素配方。我们可将其生产为素食胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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Beta-glucanase（β-葡聚糖酶）是一种碳水化合酶，此处以来自受控微生物发酵的 endo-1,3(4)-beta-glucanase（EC 3.2.1.6）提供，以其对 beta-glucans 的 1,3- 和 1,4-β-葡萄糖苷连接的活性为特征，可将其水解，并以 BGU（beta-glucanase units，β-葡聚糖酶单位）标准化提供。作为微生物发酵的酶，它适用于纯素配方。我们可将其生产为素食胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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Pectinase（果胶酶）是一种碳水化合酶，此处以来自 Aspergillus niger 受控发酵的 polygalacturonase（EC 3.2.1.15）提供，以其对 pectin 和 polygalacturonic acid 的 α-1,4 键的活性为特征，可将其水解，并以 endo-PGU（polygalacturonase units，聚半乳糖醛酸酶单位）标准化提供。作为微生物发酵的酶，它适用于纯素配方。我们可将其生产为素食胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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Maltase（麦芽糖酶），亦称 alpha-glucosidase（EC 3.2.1.20），是一种通过 Aspergillus oryzae 受控发酵生产的碳水化合酶，以其对 maltose 和末端 α-葡萄糖苷键的活性为特征，可将其水解以释放 glucose，并以 FCC maltase 活性单位标准化提供。作为微生物发酵的酶，它适用于纯素配方。我们可将其生产为素食胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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Beta-mannanase（β-甘露聚糖酶）是一种通过受控微生物发酵生产的碳水化合酶（EC 3.2.1.78），以其对 mannans 和 galactomannans 的 1,4-β-甘露糖苷键的活性为特征，可将其水解，并以 MNU（beta-mannanase units，β-甘露聚糖酶单位）标准化提供。作为微生物发酵的酶，它适用于纯素配方。我们可将其生产为素食胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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Pancreatin（胰酶）是一种源自猪胰腺的多酶浓缩物（CAS 8049-47-6），兼具对淀粉、脂肪和蛋白质底物的 amylase、lipase 和 protease 活性，并以 USP 单位分级（例如 4X 和 8X 浓度）。作为动物来源的制剂，它不适用于纯素配方；可提供微生物发酵的消化酶复配作为纯素替代。我们可将其生产为胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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Pepsin（胃蛋白酶）是一种源自猪胃黏膜的胃天冬氨酸蛋白酶（EC 3.4.23.1；CAS 9001-75-6），在酸性条件下具有活性，以其对蛋白质和肽的活性为特征，优先在芳香族和疏水残基处将其水解，并以 USP/NF pepsin units 标准化提供。它常与 betaine hydrochloride 搭配。作为动物来源的酶，它不适用于纯素配方；可提供微生物酸性蛋白酶作为纯素替代。我们可将其生产为胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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DPP-IV 是一种通过 Aspergillus 受控发酵生产的二肽基肽酶（EC 3.4.14.5），以其对 X-proline 和 X-alanine 二肽键的活性为特征，可从肽的 N 端将其切除，并以 DPPU（dipeptidyl peptidase-IV units，二肽基肽酶-IV 单位）标准化提供。它常用于麸质肽和酪蛋白肽复配。作为微生物发酵的酶，它适用于纯素配方。我们可将其生产为素食胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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Trypsin（胰蛋白酶）是一种源自猪或牛胰腺的丝氨酸蛋白酶（EC 3.4.21.4；CAS 9002-07-7），以其对 lysine 和 arginine 残基羧基侧肽键的活性为特征，可将其水解，并以 USP trypsin units 标准化提供。它常用于全身酶复配。作为动物来源的酶，它不适用于纯素配方。我们可将其生产为胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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Chymotrypsin（糜蛋白酶）是一种源自牛或猪胰腺的丝氨酸蛋白酶（EC 3.4.21.1），以其对芳香族残基（如 phenylalanine、tyrosine 和 tryptophan）处肽键的活性为特征，可将其水解，并以 USP chymotrypsin units 标准化提供。它常在全身酶复配中与 trypsin 组合。作为动物来源的酶，它不适用于纯素配方。我们可将其生产为胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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Peptidase complex（肽酶复合物）是一种外肽酶和氨基肽酶的辅助复配（EC 3.4.11 及相关类别），通过 Aspergillus oryzae 受控发酵生产，以其对蛋白质和肽末端残基的活性为特征，可将其水解以释放游离氨基酸和二肽，并按各成分的 FCC 活性单位标准化。作为微生物发酵的酶，它适用于纯素配方。我们可将其生产为素食胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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Ox bile（牛胆汁）是一种干燥牛胆汁提取物，作为胆汁酸和胆汁盐的来源提供，这些成分作为乳化膳食脂肪的生物表面活性剂，并按总胆汁酸含量标准化。它常在脂肪消化配方中与 lipase 组合。作为动物来源成分，它不适用于纯素配方。我们可将其生产为胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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Nattokinase（纳豆激酶）是一种 subtilisin 家族的纤溶丝氨酸蛋白酶（EC 3.4.21.62；CAS 133876-92-3），在大豆发酵过程中由 Bacillus subtilis var. natto 产生，以其对 fibrin 的活性为特征，可将其水解，并以 FU（fibrinolytic units，纤溶单位）标准化提供。作为源自大豆的发酵酶，它适用于纯素配方。我们可将其生产为肠溶包衣胶囊和片剂，以保护该酶通过胃部。

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Lumbrokinase（蚓激酶）是一组从蚯蚓 Lumbricus rubellus 中提取的纤溶丝氨酸蛋白酶（EC 3.4.21 类），以其对 fibrin 的活性为特征，可将其水解，并以每毫克纤溶活性单位标准化提供。作为动物来源的酶，它不适用于纯素配方。我们可将其生产为肠溶包衣胶囊和片剂，以保护该酶通过胃部。

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Superoxide dismutase（SOD，超氧化物歧化酶）是一种金属酶（EC 1.15.1.1；CAS 9054-89-1），此处源自甜瓜（Cucumis melo），以其催化超氧自由基歧化为分子氧和过氧化氢为特征，并以 SOD 活性单位标准化提供。作为甜瓜来源的酶，它适用于纯素配方，并常以保护型或肠溶形式提供。我们可将其生产为胶囊和片剂，用于成品。

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Catalase（过氧化氢酶）是一种氧化还原酶（EC 1.11.1.6；CAS 9001-05-2），通过 Aspergillus niger 受控发酵生产，以其对过氧化氢的活性为特征，可将其分解为水和氧气，并以 Baker（CAT）单位标准化提供。与牛肝 catalase 不同，这种微生物发酵形式适用于纯素配方。我们可将其生产为素食胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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Lysozyme（溶菌酶），亦称 muramidase（EC 3.2.1.17），是一种源自鸡蛋清的糖苷水解酶，以其对细菌细胞壁肽聚糖中 1,4-β 连接的活性为特征，可将其水解，并以每毫克活性单位标准化提供。作为蛋类来源的酶，它不适用于纯素配方，且为蛋类过敏原。我们可将其生产为胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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Glucose oxidase（葡萄糖氧化酶），亦称 notatin（EC 1.1.3.4），是一种通过 Aspergillus niger 受控发酵生产的氧化还原酶，以其对 beta-D-glucose 的活性为特征，可将其氧化为 D-glucono-1,5-lactone 和过氧化氢，并以 GODU（glucose oxidase units，葡萄糖氧化酶单位）标准化提供。作为微生物发酵的酶，它适用于纯素配方。我们可将其生产为素食胶囊、片剂和可复配粉剂，用于成品。

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