风味剂与甜味剂

我们配制成品开发过程中所考量的风味与甜味体系，包括甜叶菊与罗汉果高倍甜味剂、多元醇赤藓糖醇与木糖醇，以及天然香料。我们以蔗糖为参照平衡甜度当量，将高倍甜味剂与填充型多元醇混合以改善口感，并选用掩味体系以抵消配方中活性成分的苦味或异味。由您确定口味目标与形式，每一批次均随附分析证书 (CoA) 与完整文档。