Betaine Citrate

Betaincitrat er det 1:1-salt af betain med citronsyre, også beskrevet som betain-dihydrogencitrat (CAS 17671-50-0; C11H19NO9, MW 309,27). Det fremstilles syntetisk ved at kombinere betain med citronsyre i ækvimolær andel. Med det største modion af de tre betainformer har det den højeste molekylvægt og det laveste betainindhold pr. masseenhed, og dets citrat-komponent gør det meget vandopløseligt og kompatibelt med syrebaserede brusesystemer, i modsætning til den anhydre frie base og hydrochloridsaltet. Det leveres som et krystallinsk pulver og fremstilles til tabletter, herunder brusetabletter, og pulverblandinger, et format der er almindeligt i europæiske håndkøbsprodukter.

Anskaf denne råvareFå fremstillet et produkt