Garlic Extract (Bulb), Alliin-Standardized

Alliin-standardiseret hvidløgsekstrakt er et koncentreret løgekstrakt af hvidløg (Allium sativum) standardiseret til alliin, det holdbare forstadie, der enzymatisk omdannes til allicin. Den er typisk sat til 2.5%-5% alliin. Den adskiller sig fra den allicin-standardiserede kvalitet ved, at analysemarkøren er det stabile forstadie frem for allicin selv, og fra det lagrede-hvidløg-ekstrakt, der er standardiseret til S-allyl-cystein. Sammenlignet med helløgspulveret er den et markørdefineret koncentrat, og sammenlignet med hvidløgsolie er den et tørt ekstrakt frem for en destilleret svovlolie. Den er et tørt pulveriseret ekstrakt fremstillet i kapsler og tabletter.

Anskaf denne råvareFå fremstillet et produkt