Ascorbic Acid

Ascorbinsyre er den overordnede fri-syre-form af C-vitamin, L-ascorbinsyre (CAS 50-81-7, C6H8O6, MW 176,12), og referenceforbindelsen, hvorfra ascorbat-saltene og -esterne i denne familie udledes. Det fremstilles ved syntese til USP/Ph.Eur./FCC-kvalitet ved typisk 99% eller højere analyseværdi, hvilket giver et surt, frit vandopløseligt krystallinsk pulver. Da det ikke bærer noget modion, leverer det det højeste ascorbinsyreindhold pr. gram i familien ved en lav intrinsisk pH, i modsætning til de bufrede mineralske ascorbater; og det opløses direkte i vand, i modsætning til den fedtopløselige ascorbylpalmitat-ester. Vi fremstiller det i kapsel-, tablet-, pulver- og flydende formater.

Anskaf denne råvareFå fremstillet et produkt