Garlic Extract (Bulb), 1% Allicin

Detta är ett koncentrerat lökextrakt av vitlök (Allium sativum) standardiserat till allicin, den svavelbaserade markör som oftast specificeras för vitlök. Det är inställt på 1 % allicin, med kvaliteter i familjen vanligen levererade över ett allicinintervall om 1 %-5 %. Till skillnad från den alliin-standardiserade kvaliteten, som analyseras mot den lagringsstabila prekursorn, kvantifieras denna form på allicin själv, och till skillnad från den lagrade vitlökskvaliteten, som redovisar S-allylcystein med lågt till inget allicin, definieras den av allicininnehåll. Den skiljer sig från hellökspulvret genom att vara ett markörstandardiserat koncentrat snarare än malet material av livsmedelskvalitet, och från vitlöksolja genom att vara ett torrt vatten- och lösningsmedelsextrakt snarare än en destillerad olja. Det är ett torrt pulveriserat extrakt tillverkat i kapslar, tabletter och pulver.

Anskaffa denna råvaraTillverka en produkt