Garlic Extract (Bulb), 1% Allicin

Dette er et konsentrert løkekstrakt av hvitløk (Allium sativum) standardisert til allicin, den svovelbaserte markøren som oftest spesifiseres for hvitløk. Det er satt til 1 % allicin, med kvaliteter på tvers av familien vanligvis levert over et allicin-område på 1 %–5 %. I motsetning til den alliin-standardiserte kvaliteten, som analyseres til den lagringsstabile forløperen, kvantifiseres denne formen på selve allicin, og i motsetning til den lagrede hvitløk-kvaliteten, som rapporterer S-allylcystein med lite til ingen allicin, er den definert av allicin-innhold. Den skiller seg fra hele løkpulveret ved å være et markørstandardisert konsentrat snarere enn malt materiale av næringsmiddelkvalitet, og fra hvitløksolje ved å være et tørt vann- og løsemiddelekstrakt snarere enn en destillert olje. Det er et tørt pulverekstrakt produsert i kapsler, tabletter og pulver.

Anskaff denne råvarenProduser et produkt