El ácido clorogénico es el ácido cafeoilquínico ácido 3-O-cafeoilquínico (CAS 327-97-9; C16H18O9, peso molecular 354.31), el éster del ácido cafeico con el ácido quínico y el principal fenólico del café verde. Se extrae de los granos de café verde (Coffea) y se estandariza a ácidos clorogénicos totales, habitualmente al 45-50% por HPLC. Se suministra como un polvo de color blanco hueso a marrón claro. Lo fabricamos en cápsulas, comprimidos y polvos.
Se fabrica como
- Cápsulas
- Comprimidos
- Polvos
Aplicaciones
Suplementos de un solo ingrediente, mezclas de café verde y polifenoles y cápsulas multivitamínicas.
Documentación y calidad
Cada pedido va respaldado por los documentos que su equipo de calidad archiva y por los controles que hay detrás de ellos.
Certificado de análisis
cada loteFicha de especificaciones
a peticiónDeclaración de alérgenos
a peticiónDeclaración sobre OMG
a peticiónTrazabilidad
a peticiónFicha de datos de seguridad
cuando procedaCómo se controla
- Identidad verificada en cada materia prima recibida
- Cribado de metales pesados y contaminantes microbianos
- Trazabilidad completa de lotes
- Fabricado conforme a nuestro sistema NSF GMP certificado