← Kvalitet
Certifiering
FSSC 22000
Ett GFSI-erkänt ledningssystem för livsmedelssäkerhet som omfattar hela produktionskedjan.
Food Safety System Certification
Vad det är
FSSC 22000 är en fullständig certifiering av ledningssystem för livsmedelssäkerhet, erkänd av Global Food Safety Initiative (GFSI). Den kombinerar ISO 22000:2018, de sektorsspecifika grundförutsättningsprogrammen (ISO/TS 22002-1) och FSSC:s tilläggskrav. Version 6.0 är obligatorisk sedan april 2024.
Vad det omfattar
- Faroanalys och kontroll genom hela kedjan
- Grundförutsättningsprogram · hygien, skadedjurskontroll, försörjningssystem
- Utrustningshantering och underhåll
- Matsvinn och avfall samt livsmedelssäkerhetskultur (v6)
- Styrning av ledningssystemet och ständig förbättring
Varför det spelar roll för dig
GFSI-erkännandet innebär att FSSC 22000 accepteras av importörer och återförsäljare världen över, en enda kvalifikation som uppfyller de flesta leverantörskrav på livsmedelssäkerhet. Den innehåller också HACCP-metodiken i sin helhet.
