← Kvalitet
Sertifisering
FSSC 22000
Et GFSI-anerkjent styringssystem for matsikkerhet som dekker hele produksjonskjeden.
Food Safety System Certification
Hva det er
FSSC 22000 er en komplett sertifisering av et styringssystem for matsikkerhet, anerkjent av Global Food Safety Initiative (GFSI). Den kombinerer ISO 22000:2018, sektorens grunnforutsetningsprogrammer (ISO/TS 22002-1) og FSSCs tilleggskrav. Versjon 6.0 har vært obligatorisk siden april 2024.
Hva det dekker
- Fareanalyse og -kontroll gjennom hele kjeden
- Grunnforutsetningsprogrammer · hygiene, skadedyrkontroll, forsyningssystemer
- Utstyrsforvaltning og vedlikehold
- Matsvinn og -tap, og matsikkerhetskultur (v6)
- Styring av ledelsessystemet og kontinuerlig forbedring
Hvorfor det betyr noe for deg
GFSI-anerkjennelse betyr at FSSC 22000 godtas av importører og forhandlere over hele verden, én enkelt kvalifikasjon som oppfyller de fleste leverandørkrav til matsikkerhet. Den inneholder også HACCP-metodikken i sin helhet.
