Monk Fruit Extract 25% Mogroside V

Munkefrugt-ekstrakt 25% Mogroside V er en botanisk ekstrakt af Siraitia grosvenorii- (luo han guo) frugt, standardiseret ved HPLC til 25% mogroside V, det cucurbitan-type triterpenglycosid, der er ansvarligt for munkefrugtens høje sødeintensitet. Det fremstilles ved vandig ekstraktion af den tørrede frugt efterfulgt af filtrering og oprensning og justeres derefter til den definerede mogroside V-analyseværdi. I forhold til familiens andre kvaliteter bærer det en lavere mogroside V-belastning end 50%-ekstraktet og langt mere co-ekstraheret frugtmatrix end det isolerede 95% Mogroside V, og i modsætning til saftkoncentratet er det et tørt, vandopløseligt faststof snarere end en sirup. Det leveres som et letflydende pulver. Vi fremstiller det i pulver-, kapsel-, tablet-, gummi- og flydende formater.

Anskaf denne råvareFå fremstillet et produkt