Monk Fruit Extract 25% Mogroside V

L'extrait de fruit du moine 25% mogroside V est un extrait botanique du fruit de Siraitia grosvenorii (luo han guo), standardisé par HPLC à 25% de mogroside V, le glycoside triterpénique de type cucurbitane responsable de la forte intensité sucrante du fruit du moine. Il est obtenu par extraction aqueuse du fruit séché, suivie d'une filtration et d'une purification, puis ajusté au titrage défini en mogroside V. Par rapport aux autres qualités de la famille, il présente une charge en mogroside V plus faible que l'extrait à 50% et une matrice de fruit co-extraite bien plus importante que le mogroside V isolé à 95%, et contrairement au concentré de jus, il s'agit d'un solide sec et hydrosoluble plutôt que d'un sirop. Il est fourni sous forme de poudre à écoulement libre. Nous le fabriquons sous formes de poudre, gélule, comprimé, gomme et liquide.

Approvisionner cette matière premièreFabriquer un produit