El extracto de monk fruit con 25% de mogrósido V es un extracto botánico del fruto de Siraitia grosvenorii (luo han guo), estandarizado por HPLC al 25% de mogrósido V, el glucósido triterpénico de tipo cucurbitano responsable de la elevada intensidad edulcorante del monk fruit. Se produce por extracción acuosa del fruto seco, seguida de filtración y purificación, y luego se ajusta a la valoración definida de mogrósido V. Respecto a los demás grados de la familia, presenta una carga de mogrósido V inferior a la del extracto al 50% y mucha más matriz de fruto coextraída que el mogrósido V aislado al 95%, y, a diferencia del concentrado de zumo, es un sólido seco soluble en agua y no un jarabe. Se suministra como polvo de flujo libre. Lo fabricamos en formatos de polvo, cápsula, comprimido, gominola y líquido.
- Polvos
- Cápsulas
- Comprimidos
- Gominolas
- Líquidos
Aplicaciones
Mezclas de complementos en polvo, comprimidos efervescentes y masticables, cápsulas, gominolas y líquidos aromatizados.
Documentación y calidad
Cada pedido va respaldado por los documentos que su equipo de calidad archiva y por los controles que hay detrás de ellos.
Certificado de análisis
cada loteFicha de especificaciones
a peticiónDeclaración de alérgenos
a peticiónDeclaración sobre OMG
a peticiónTrazabilidad
a peticiónFicha de datos de seguridad
cuando procedaCómo se controla
- Identidad verificada en cada materia prima recibida
- Cribado de metales pesados y contaminantes microbianos
- Trazabilidad completa de lotes
- Fabricado conforme a nuestro sistema NSF GMP certificado
Otras formas de Monk Fruit (Luo Han Guo)
Monk Fruit Extract 50% Mogroside V
Siraitia grosvenorii fruit extract
- Vegano
- Sin gluten
- Sin OGM
High-Purity Mogroside V
Mogroside V
- CAS
- 88901-36-4
- Formula
- C60H102O29
- Vegano
- Sin gluten
- Sin OGM
Monk Fruit Juice Concentrate
Siraitia grosvenorii fruit juice concentrate
- Vegano
- Sin gluten
- Sin OGM