Lumbrokinase

Bromelain ist ein Cysteinprotease-Enzym, das aus dem Stamm der Ananaspflanze (Ananas comosus) extrahiert und als standardisiertes Konzentrat geliefert wird, angegeben in GDU (gelatin digesting units) an proteolytischer Aktivität pro Gramm. Als pflanzliches Enzym ist es für vegane Formulierungen geeignet. Wir fertigen es in vegetarischen Kapseln, Presstabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren.

Hergestellt als: Kapseln, Tabletten, Pulver

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Papain ist ein Cysteinprotease-Enzym, das aus dem Milchsaft der Papayafrucht (Carica papaya) gewonnen und als standardisierte Zubereitung geliefert wird, angegeben in USP/FCC-Papain-Einheiten proteolytischer Aktivität. Als pflanzliches Enzym ist es für vegane Formulierungen geeignet. Wir fertigen es in vegetarischen Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren.

Hergestellt als: Kapseln, Tabletten, Pulver

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Protease ist eine Klasse proteolytischer Enzyme, die durch kontrollierte Fermentation von Aspergillus oryzae und Aspergillus niger hergestellt wird, charakterisiert durch die Aktivität an Protein- und Peptidsubstraten und standardisiert in HUT- und SAPU-Aktivitätseinheiten pro Gramm geliefert. Als mikrobiell fermentiertes Enzym ist es für vegane Formulierungen geeignet. Wir fertigen es in vegetarischen Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren.

Hergestellt als: Kapseln, Tabletten, Pulver

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Amylase ist ein Alpha-Amylase-Enzym, das durch kontrollierte Fermentation von Aspergillus oryzae hergestellt wird, eingeordnet nach seiner Aktivität an Stärke und anderen Kohlenhydratsubstraten und standardisiert in DU (dextrinizing units) oder SKB-Aktivitätseinheiten geliefert. Als mikrobiell fermentiertes Enzym ist es für vegane Formulierungen geeignet. Wir fertigen es in vegetarischen Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren.

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Diese Lipase ist ein lipolytisches Enzym, das durch kontrollierte Fermentation von Aspergillus niger und Rhizopus oryzae hergestellt wird, eingeordnet nach seiner Aktivität an Fett- und Triglyceridsubstraten und standardisiert in FIP/FCC-Lipase-Einheiten (LU) geliefert. Diese mikrobiell fermentierte Form ist im Gegensatz zu tierisch-pankreatischen Lipasen für vegane Formulierungen geeignet. Wir fertigen es in vegetarischen Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren.

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Lactase ist ein Beta-Galactosidase-Enzym, das durch kontrollierte Fermentation von Aspergillus oryzae hergestellt wird, eingeordnet nach seiner Aktivität am Disaccharid Lactose und standardisiert in ALU (acid lactase units) oder FCC-Lactase-Einheiten geliefert. Als mikrobiell fermentiertes Enzym ist es für vegane Formulierungen geeignet. Wir fertigen es in vegetarischen Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren.

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Cellulase ist ein Carbohydrase-Enzym, das durch kontrollierte Fermentation von Trichoderma reesei und Aspergillus niger hergestellt wird, eingeordnet nach seiner Aktivität an Cellulose- und Ballaststoffsubstraten und standardisiert in CU (cellulase units) geliefert. Als mikrobiell fermentiertes Enzym ist es für vegane Formulierungen geeignet. Wir fertigen es in vegetarischen Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren.

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Serrapeptase (Serratiopeptidase) ist ein proteolytisches Enzym, das durch kontrollierte Fermentation von Serratia-Arten hergestellt und standardisiert in SPU (serrapeptase units) an Aktivität geliefert wird. Als mikrobiell fermentiertes Enzym ist es für vegane Formulierungen geeignet. Wir fertigen es in magensaftresistent überzogenen vegetarischen Kapseln und Tabletten, um das Enzym durch den Magen zu schützen.

Hergestellt als: Kapseln, Tabletten

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Diese Verdauungsenzym-Mischung kombiniert mikrobiell fermentierte Enzyme wie Protease, Amylase, Lipase, Lactase und Cellulase, jeweils auf ihre eigenen FCC-Aktivitätseinheiten standardisiert und aus der Fermentation von Aspergillus und anderen Pilzen gewonnen. Als reine Pilzmischung ist sie im Gegensatz zu tierischen Pankreatin-Mischungen für vegane Formulierungen geeignet. Wir fertigen sie in kundenspezifischen Enzymverhältnissen in vegetarischen Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren.

Hergestellt als: Kapseln, Tabletten, Pulver

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Alpha-Galactosidase ist ein Carbohydrase-Enzym (EC 3.2.1.22), das durch kontrollierte Fermentation von Aspergillus niger hergestellt wird und sich durch seine Aktivität an den alpha-galactosidischen Bindungen von Oligosacchariden der Raffinose-Familie wie Raffinose und Stachyose auszeichnet, die es hydrolysiert, und standardisiert in GalU (Galactosidase-Einheiten) geliefert wird. Als mikrobiell fermentiertes Enzym eignet es sich für vegane Formulierungen. Wir stellen es in vegetarischen Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren her.

Hergestellt als: Kapseln, Tabletten, Pulver

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Glucoamylase, auch bekannt als Amyloglucosidase, ist ein exo-wirkendes Carbohydrase-Enzym (EC 3.2.1.3), das durch kontrollierte Fermentation von Aspergillus niger hergestellt wird und sich durch seine Aktivität an den 1,4- und 1,6-alpha-glucosidischen Bindungen von Stärke und Dextrinen auszeichnet, die es hydrolysiert, um Glucose freizusetzen, und standardisiert in AGU (Amyloglucosidase-Einheiten) geliefert wird. Als mikrobiell fermentiertes Enzym eignet es sich für vegane Formulierungen. Wir stellen es in vegetarischen Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren her.

Hergestellt als: Kapseln, Tabletten, Pulver

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Phytase ist ein Phosphatase-Enzym, das hier als mikrobiell fermentierte 3-Phytase (EC 3.1.3.8) geliefert wird, wobei auch die 6-Phytase-Form (EC 3.1.3.26) erhältlich ist, und sich durch seine Aktivität an Phytat (Phytinsäure) auszeichnet, das es hydrolysiert, um anorganisches Phosphat und myo-Inositol freizusetzen, und standardisiert in FTU (Phytase-Einheiten) geliefert wird. Als mikrobiell fermentiertes Enzym eignet es sich für vegane Formulierungen. Wir stellen es in vegetarischen Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren her.

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Hemicellulase ist ein Carbohydrase-Komplex mit mehreren Aktivitäten, der durch kontrollierte Fermentation von Aspergillus niger hergestellt wird und sich durch seine Aktivität an Hemicellulose-Polysacchariden wie Xylan und Mannan in Pflanzenfasern auszeichnet, die er hydrolysiert, und standardisiert in HCU (Hemicellulase-Einheiten) geliefert wird. Als mikrobiell fermentiertes Enzym eignet es sich für vegane Formulierungen. Wir stellen es in vegetarischen Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren her.

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Invertase, auch bekannt als Saccharase oder beta-Fructofuranosidase (EC 3.2.1.26), ist ein Carbohydrase-Enzym, das durch kontrollierte Fermentation der Hefe Saccharomyces cerevisiae hergestellt wird und sich durch seine Aktivität an Saccharose auszeichnet, die es in Glucose und Fructose hydrolysiert, und standardisiert in Invertase-(Sumner)-Einheiten geliefert wird. Als mikrobiell fermentiertes Enzym eignet es sich für vegane Formulierungen. Wir stellen es in vegetarischen Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren her.

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Xylanase ist ein Carbohydrase-Enzym (EC 3.2.1.8), das durch kontrollierte mikrobielle Fermentation hergestellt wird und sich durch seine Aktivität am Xylan-Rückgrat der Hemicellulose auszeichnet, das es in Xylo-Oligosaccharide hydrolysiert, und standardisiert in XU (Xylanase-Einheiten) geliefert wird. Als mikrobiell fermentiertes Enzym eignet es sich für vegane Formulierungen. Wir stellen es in vegetarischen Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren her.

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Beta-Glucanase ist ein Carbohydrase-Enzym, das hier als Endo-1,3(4)-beta-glucanase (EC 3.2.1.6) aus kontrollierter mikrobieller Fermentation geliefert wird und sich durch seine Aktivität an den 1,3- und 1,4-beta-glucosidischen Bindungen von beta-Glucanen auszeichnet, die es hydrolysiert, und standardisiert in BGU (beta-Glucanase-Einheiten) geliefert wird. Als mikrobiell fermentiertes Enzym eignet es sich für vegane Formulierungen. Wir stellen es in vegetarischen Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren her.

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Pektinase ist ein Carbohydrase-Enzym, das hier als Polygalacturonase (EC 3.2.1.15) aus kontrollierter Fermentation von Aspergillus niger geliefert wird und sich durch seine Aktivität an den alpha-1,4-Bindungen von Pektin und Polygalacturonsäure auszeichnet, die es hydrolysiert, und standardisiert in endo-PGU (Polygalacturonase-Einheiten) geliefert wird. Als mikrobiell fermentiertes Enzym eignet es sich für vegane Formulierungen. Wir stellen es in vegetarischen Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren her.

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Maltase, auch bekannt als alpha-Glucosidase (EC 3.2.1.20), ist ein Carbohydrase-Enzym, das durch kontrollierte Fermentation von Aspergillus oryzae hergestellt wird und sich durch seine Aktivität an Maltose und terminalen alpha-glucosidischen Bindungen auszeichnet, die es hydrolysiert, um Glucose freizusetzen, und standardisiert in FCC-Maltase-Aktivitätseinheiten geliefert wird. Als mikrobiell fermentiertes Enzym eignet es sich für vegane Formulierungen. Wir stellen es in vegetarischen Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren her.

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Beta-Mannanase ist ein Carbohydrase-Enzym (EC 3.2.1.78), das durch kontrollierte mikrobielle Fermentation hergestellt wird und sich durch seine Aktivität an den 1,4-beta-mannosidischen Bindungen von Mannanen und Galactomannanen auszeichnet, die es hydrolysiert, und standardisiert in MNU (beta-Mannanase-Einheiten) geliefert wird. Als mikrobiell fermentiertes Enzym eignet es sich für vegane Formulierungen. Wir stellen es in vegetarischen Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren her.

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Pankreatin ist ein Multi-Enzym-Konzentrat, das aus Schweinepankreas gewonnen wird (CAS 8049-47-6) und Amylase-, Lipase- und Protease-Aktivitäten an Stärke-, Fett- und Proteinsubstraten kombiniert und in USP-Einheiten eingestuft wird (zum Beispiel Konzentrationen von 4X und 8X). Als Zubereitung tierischen Ursprungs eignet es sich nicht für vegane Formulierungen; mikrobiell fermentierte Verdauungsenzym-Mischungen sind als vegane Alternative erhältlich. Wir stellen es in Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren her.

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Pepsin ist eine gastrische Aspartatprotease (EC 3.4.23.1; CAS 9001-75-6), die aus der Magenschleimhaut des Schweins gewonnen wird, unter sauren Bedingungen aktiv ist und sich durch ihre Aktivität an Proteinen und Peptiden auszeichnet, die sie bevorzugt an aromatischen und hydrophoben Resten hydrolysiert, und standardisiert in USP/NF-Pepsin-Einheiten geliefert wird. Es wird häufig mit Betainhydrochlorid kombiniert. Als Enzym tierischen Ursprungs eignet es sich nicht für vegane Formulierungen; mikrobielle saure Proteasen sind als vegane Alternative erhältlich. Wir stellen es in Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren her.

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DPP-IV ist ein Dipeptidylpeptidase-Enzym (EC 3.4.14.5), das durch kontrollierte Fermentation von Aspergillus hergestellt wird und sich durch seine Aktivität an X-Prolin- und X-Alanin-Dipeptidbindungen auszeichnet, die es von den N-Termini der Peptide abspaltet, und standardisiert in DPPU (Dipeptidylpeptidase-IV-Einheiten) geliefert wird. Es wird häufig in Gluten- und Casein-Peptid-Mischungen verwendet. Als mikrobiell fermentiertes Enzym eignet es sich für vegane Formulierungen. Wir stellen es in vegetarischen Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren her.

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Trypsin ist eine Serinprotease (EC 3.4.21.4; CAS 9002-07-7), die aus Schweine- oder Rinderpankreas gewonnen wird und sich durch ihre Aktivität an Peptidbindungen auf der Carboxylseite von Lysin- und Argininresten auszeichnet, die sie hydrolysiert, und standardisiert in USP-Trypsin-Einheiten geliefert wird. Es wird häufig in systemischen Enzym-Mischungen verwendet. Als Enzym tierischen Ursprungs eignet es sich nicht für vegane Formulierungen. Wir stellen es in Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren her.

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Chymotrypsin ist eine Serinprotease (EC 3.4.21.1), die aus Rinder- oder Schweinepankreas gewonnen wird und sich durch ihre Aktivität an Peptidbindungen an aromatischen Resten wie Phenylalanin, Tyrosin und Tryptophan auszeichnet, die sie hydrolysiert, und standardisiert in USP-Chymotrypsin-Einheiten geliefert wird. Es wird häufig mit Trypsin in systemischen Enzym-Mischungen kombiniert. Als Enzym tierischen Ursprungs eignet es sich nicht für vegane Formulierungen. Wir stellen es in Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren her.

Hergestellt als: Kapseln, Tabletten, Pulver

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Peptidase-Komplex ist eine ergänzende Mischung aus Exopeptidasen und Aminopeptidasen (EC 3.4.11 und verwandte Klassen), die durch kontrollierte Fermentation von Aspergillus oryzae hergestellt wird und sich durch ihre Aktivität an den terminalen Resten von Proteinen und Peptiden auszeichnet, die sie hydrolysiert, um freie Aminosäuren und Dipeptide freizusetzen, und auf die FCC-Aktivitätseinheiten jeder Komponente standardisiert ist. Als mikrobiell fermentiertes Enzym eignet es sich für vegane Formulierungen. Wir stellen es in vegetarischen Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren her.

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Ochsengalle ist ein getrockneter Rindergallenextrakt, der als Quelle für Gallensäuren und -salze geliefert wird, die als biologische Tenside wirken und Nahrungsfette emulgieren, und auf den Gesamtgallensäuregehalt standardisiert ist. Er wird häufig mit Lipase in Formulierungen zur Fettverdauung kombiniert. Als Zutat tierischen Ursprungs eignet er sich nicht für vegane Formulierungen. Wir stellen ihn in Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren her.

Hergestellt als: Kapseln, Tabletten, Pulver

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Nattokinase ist eine fibrinolytische Serinprotease der Subtilisin-Familie (EC 3.4.21.62; CAS 133876-92-3), die von Bacillus subtilis var. natto während der Fermentation von Sojabohnen produziert wird und sich durch ihre Aktivität an Fibrin auszeichnet, das sie hydrolysiert, und standardisiert in FU (fibrinolytische Einheiten) geliefert wird. Als aus Soja fermentationsgewonnenes Enzym eignet es sich für vegane Formulierungen. Wir stellen es in magensaftresistenten Kapseln und Tabletten her, um das Enzym durch den Magen zu schützen.

Hergestellt als: Kapseln, Tabletten

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Superoxiddismutase (SOD) ist ein Metalloenzym (EC 1.15.1.1; CAS 9054-89-1), das hier aus Melone (Cucumis melo) geliefert wird und sich durch die Katalyse der Dismutation des Superoxidradikals zu molekularem Sauerstoff und Wasserstoffperoxid auszeichnet, und standardisiert in SOD-Aktivitätseinheiten geliefert wird. Als aus Melone gewonnenes Enzym eignet es sich für vegane Formulierungen und wird häufig in geschützter oder magensaftresistenter Form geliefert. Wir stellen es in Kapseln und Tabletten für Fertigwaren her.

Hergestellt als: Kapseln, Tabletten

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Katalase ist ein Oxidoreduktase-Enzym (EC 1.11.1.6; CAS 9001-05-2), das durch kontrollierte Fermentation von Aspergillus niger hergestellt wird und sich durch seine Aktivität an Wasserstoffperoxid auszeichnet, das es in Wasser und Sauerstoff zersetzt, und standardisiert in Baker-(CAT)-Einheiten geliefert wird. Diese mikrobiell fermentierte Form eignet sich für vegane Formulierungen, anders als Katalase aus Rinderleber. Wir stellen es in vegetarischen Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren her.

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Lysozym, auch bekannt als Muramidase (EC 3.2.1.17), ist ein Glycosidhydrolase-Enzym, das aus Hühnereiweiß gewonnen wird und sich durch seine Aktivität an den 1,4-beta-Bindungen von Peptidoglykan in bakteriellen Zellwänden auszeichnet, die es hydrolysiert, und standardisiert in Aktivitätseinheiten pro Milligramm geliefert wird. Als aus Ei gewonnenes Enzym eignet es sich nicht für vegane Formulierungen und ist ein Ei-Allergen. Wir stellen es in Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren her.

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Glucose-Oxidase, auch bekannt als Notatin (EC 1.1.3.4), ist ein Oxidoreduktase-Enzym, das durch kontrollierte Fermentation von Aspergillus niger hergestellt wird und sich durch seine Aktivität an beta-D-Glucose auszeichnet, die es zu D-Glucono-1,5-lacton und Wasserstoffperoxid oxidiert, und standardisiert in GODU (Glucose-Oxidase-Einheiten) geliefert wird. Als mikrobiell fermentiertes Enzym eignet es sich für vegane Formulierungen. Wir stellen es in vegetarischen Kapseln, Tabletten und mischbaren Pulvern für Fertigwaren her.

Hergestellt als: Kapseln, Tabletten, Pulver

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