Kaakao (Theobroma cacao), kutsutaan myös nimellä cacao, toimitetaan vähän prosessoituna siemenuutteena, standardoitu kaakaon flavanoleihin, ja epikatekiini on HPLC-merkkiaineena. Se on koko kasvin uute, joka säilyttää natiivin flavanoliprofiilin eikä ole pelkistetty yksittäiseksi eristetyksi yhdisteeksi, ja se prosessoidaan säilyttämään flavanolit, joita voimakas paahtaminen muutoin vähentäisi. Se valmistetaan kuivajauheena. Valmistamme sitä kapseli-, tabletti- ja jauheannosmuodoissa.
Valmistetaan muodossa
- Kapselit
- Tabletit
- Jauheet
Sovellukset
Käytetään polyfenolilisäseoksissa, funktionaalisten elintarvikkeiden jauheissa sekä yhden ainesosan kapseleissa, tableteissa ja jauheissa.
Dokumentaatio ja laatu
Jokaisen tilauksen tukena ovat asiakirjat, jotka laatutiimisi arkistoi, sekä niiden takana olevat hallintatoimet.
Analyysitodistus
jokainen eräSpesifikaatiolomake
pyynnöstäAllergeeni-ilmoitus
pyynnöstäGMO-ilmoitus
pyynnöstäJäljitettävyys
pyynnöstäKäyttöturvallisuustiedote
soveltuvin osinMiten sitä hallitaan
- Tunnistus varmennettu jokaisesta saapuvasta raaka-aineesta
- Seulottu raskasmetallien ja mikrobiologisten epäpuhtauksien varalta
- Täysi erä- ja lottikohtainen jäljitettävyys
- Valmistettu sertifioidun NSF GMP -järjestelmämme alaisuudessa