L-Glutamine

L-glutamin er den friforms L-isomeren av aminosyren glutamin (CAS 56-85-9; C5H10N2O3, molekylvekt 146,14) og det mest omsatte glutaminråstoffet. Det fremstilles ved mikrobiell fermentering og leveres som et underivatisert krystallinsk pulver. I motsetning til familiens L-alanyl-L-glutamin-dipeptid eller det N-acetylerte derivatet er det den ubundne frie aminosyren, noe som gir det det høyeste glutamininnholdet per gram av de tre formene, samtidig som det er relativt mindre stabilt i vandig løsning enn den peptidbundne kvaliteten. Vi produserer det i pulver-, kapsel- og tablettformat.

Anskaff denne råvarenProduser et produkt