Monk Fruit Juice Concentrate

Munkfruktjuicekoncentrat är ett flytande sötnings- och aromsystem pressat och koncentrerat från frukten Siraitia grosvenorii, standardiserat till ungefär 65 grader Brix och cirka 3,5 % mogrosid V. Det framställs genom att frukten pressas till juice och avdunstas till en sirap med hög torrsubstans, så det behåller fruktens naturligt förekommande lösliga torrsubstans tillsammans med mogrosiderna snarare än att renas till en enskild glykosid eller ett torrt standardiserat extrakt. Till skillnad från de pulverformiga 25 %-, 50 %- och 95 %-kvaliteterna är det en viskös vätska vid en definierad Brix och en betydligt lägre mogrosid V-koncentration. Levereras som en koncentrerad vätska. Vi tillverkar det i vätske- och gummiformat.

Anskaffa denna råvaraTillverka en produkt