Potassium Citrate

Kaliumcitrat er trikaliumsaltet af citronsyre (CAS 6100-05-6), leveret som monohydratet C6H5K3O7 H2O og fremstillet af fermenteringsafledt citronsyre neutraliseret med en kaliumbase. Det er et alkalisk salt, hvilket adskiller det fra det pH-neutrale chlorid, og det leverer omkring 36% elementært kalium, en mellemliggende belastning mellem det uorganiske chlorid (~52%) og det organiske-syre gluconat (~17%). Da det er meget vandopløseligt, bærer det tre kaliumioner pr. citrat snarere end det enkelte ion i gluconatet. Vi fremstiller det som et krystallinsk pulver i tabletter, kapsler, pulvere og flydende formater, herunder brusesystemer.

Anskaf denne råvareFå fremstillet et produkt