Advantaami on aspartaamidipeptidin johdannainen, N-[N-[3-(3-hydroksi-4-metoksifenyyli)propyyli]-L-alfa-aspartyyli]-L-fenyylialaniini-1-metyyliesteri, joka toimitetaan monohydraattina (CAS 714229-20-6, C24H30N2O7.H2O, MW 476.52), erittäin voimakas makeutusaine, lisäainenumeroltaan E969 ja noin 20,000 kertaa makeampi kuin sakkaroosi. Se valmistetaan kemiallisella synteesillä ja on tämän ryhmän voimakkain makeutusaine, joten sitä käytetään hyvin pieninä pitoisuuksina, ja vaikka se sisältää fenyylialaniinia, se ei käyttömäärillään edellytä fenyyliketonuriaa koskevaa merkintää. Se toimitetaan valkoisena tai vaaleankeltaisena jauheena ja valmistetaan jauheiksi, tableteiksi, kumikarkeiksi ja nesteiksi.
- Jauheet
- Tabletit
- Kumikarkit
- Nesteet
Sovellukset
Jauheiden, tablettien, kumikarkkien ja nestemäisten lisäravinteiden makeuttaminen hyvin pieninä pitoisuuksina.
Dokumentaatio ja laatu
Jokaisen tilauksen tukena ovat asiakirjat, jotka laatutiimisi arkistoi, sekä niiden takana olevat hallintatoimet.
Analyysitodistus
jokainen eräSpesifikaatiolomake
pyynnöstäAllergeeni-ilmoitus
pyynnöstäGMO-ilmoitus
pyynnöstäJäljitettävyys
pyynnöstäKäyttöturvallisuustiedote
soveltuvin osinMiten sitä hallitaan
- Tunnistus varmennettu jokaisesta saapuvasta raaka-aineesta
- Seulottu raskasmetallien ja mikrobiologisten epäpuhtauksien varalta
- Täysi erä- ja lottikohtainen jäljitettävyys
- Valmistettu sertifioidun NSF GMP -järjestelmämme alaisuudessa