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Documentation
Traçabilité et origine
La traçabilité est la capacité à remonter, pour tout lot fini, l'ensemble de son historique de production : les lots de matières premières qui le composent, leurs fournisseurs et leur pays d'origine, ainsi que les dossiers de lot à chaque étape. C'est ce qui vous permet de répondre à une question d'un client, à une demande des douanes ou à un rappel, rapidement et avec des preuves à l'appui.
Ce que couvre un enregistrement de traçabilité
Le numéro de lot du produit fini et sa date de fabrication
Les lots de matières premières utilisés, reliés aux numéros de lot de leurs fournisseurs
Le pays de fabrication et l'origine des principales matières premières
Le site de fabrication et les enregistrements en cours de fabrication pour cette production
Un lien amont et aval, de la matière première au lot fini et inversement
Quand vous la recevez
Fournie sur demande pour un lot donné, afin que vos travaux de qualité, de douane et de diligence raisonnable disposent d'une chaîne documentée, de la matière première au lot fini, y compris l'origine de chaque matière.