Beetroot Red er en naturlig rød farge hvis hovedpigment er betanin, et betalain-glykosid (CAS 7659-95-2, C24H26N2O13, MW 550.47), betegnet E162 og utvunnet fra saften av rødbete (Beta vulgaris). Den gir rosa til blårøde nyanser som er klarest under lett sure forhold ved lav temperatur og som falmer ved langvarig oppvarming, så den egner seg best til gummier, kaldprosesserte væsker og belegg; kommersielle kvaliteter standardiseres for fargestyrke, vanligvis på et bærestoff som maltodekstrin. Den leveres som et rødt til lilla pulver og foredles til pulver, gummier, væsker og tablettbelegg.
Laget som
- Pulver
- Gummier
- Væsker
- Tabletter
Bruksområder
Rosa til rød farging av gummier, væsker, pulver og tablettbelegg.
Dokumentasjon og kvalitet
Hver ordre støttes av dokumentene kvalitetsteamet ditt arkiverer, og kontrollene bak dem.
Analysesertifikat
hver batchSpesifikasjonsark
på forespørselAllergenerklæring
på forespørselGMO-erklæring
på forespørselSporbarhet
på forespørselSikkerhetsdatablad
der det er aktueltHvordan det kontrolleres
- Identitet verifisert på hver innkommende råvare
- Screenet for tungmetaller og mikrobielle forurensninger
- Full batch- og partisporbarhet
- Produsert under vårt sertifiserte NSF GMP-system