Allulos (kristallin) är D-allulos, även kallad D-psikos (CAS 551-68-8, C6H12O6, MW 180.16), ett sällsynt socker av monosackaridtyp som är C3-epimeren av D-fruktos och har cirka 70% av sackarosens sötma vid nära noll metaboliserbar energi. Det framställs genom enzymatisk epimerisering av växtbaserad fruktos (från majs), varpå det renas och kristalliseras till ett lättflytande fast ämne. Trots att det delar den enkla hexosformeln med glukos och fruktos metaboliseras det dåligt, vilket skiljer det från de näringsgivande bulksockerarterna. Det levereras som ett vitt kristallint pulver och tillverkas till pulver, tabletter, gummies, vätskor och kapslar.
- Pulver
- Tabletter
- Gummies
- Vätskor
- Kapslar
Användningsområden
Pulverblandningar för drycker och kosttillskott, tuggtabletter, gummies, vätskor och kapslar.
Dokumentation och kvalitet
Varje beställning backas upp av de dokument ditt kvalitetsteam arkiverar, och kontrollerna bakom dem.
Analyscertifikat
varje satsSpecifikationsblad
på begäranAllergendeklaration
på begäranGMO-deklaration
på begäranSpårbarhet
på begäranSäkerhetsdatablad
där så är tillämpligtSå kontrolleras det
- Identiteten verifieras på varje inkommande råvara
- Screenas för tungmetaller och mikrobiella föroreningar
- Fullständig sats- och partispårbarhet
- Tillverkas under vårt certifierade NSF GMP-system