Allulose (krystallinsk) er D-allulose, også kaldet D-psicose (CAS 551-68-8, C6H12O6, MW 180.16), en monosakkarid sjælden sukkerart, der er C3-epimeren af D-fructose og har omkring 70% af sødmen i saccharose ved næsten nul metaboliserbar energi. Den fremstilles ved enzymatisk epimerisering af plantebaseret (majs) fructose, hvorefter den renses og krystalliseres til et fritflydende fast stof. Selvom den deler den simple hexoseformel for glucose og fructose, metaboliseres den dårligt, hvilket adskiller den fra de nærende bulk-sukkerarter. Den leveres som et hvidt krystallinsk pulver og forarbejdes til pulvere, tabletter, vingummier, væsker og kapsler.
- Pulvere
- Tabletter
- Gummies
- Væsker
- Kapsler
Anvendelser
Pulverbaserede drikke- og kosttilskudsblandinger, tyggetabletter, vingummier, væsker og kapsler.
Dokumentation og kvalitet
Hver ordre er underbygget af de dokumenter, dit kvalitetsteam arkiverer, og de kontroller, der ligger bag dem.
Analysecertifikat
hver batchSpecifikationsark
på anmodningAllergenerklæring
på anmodningGMO-erklæring
på anmodningSporbarhed
på anmodningSikkerhedsdatablad
hvor det er relevantSådan kontrolleres det
- Identitet verificeret på hver indgående råvare
- Screenet for tungmetaller og mikrobielle forureninger
- Fuld batch- og lotsporbarhed
- Produceret under vores certificerede NSF GMP-system