Maltitol (kristallin) är disackaridsockeralkoholen maltitol, 4-O-alfa-D-glukopyranosyl-D-sorbitol (CAS 585-88-6, C12H24O11, MW 344.31), med beteckningen E965, med ungefär 75 till 90% av sackarosens sötma och en sockerliknande fyllighet. Det framställs genom hydrolys av stärkelse till maltos följt av hydrering, varpå det kristalliseras till en kvalitet enligt USP/Ph.Eur./FCC på minst 98%. Dess nästan sackaroslika sötma och fyllighet skiljer det från polyoler med lägre sötma såsom isomalt och laktitol. Det levereras som ett vitt kristallint pulver och tillverkas till pulver, tabletter, gummies och vätskor.
- Pulver
- Tabletter
- Gummies
- Vätskor
Användningsområden
Sockerfria tuggtabletter, gummies och pastiller, pulverblandningar och flytande sirap.
Dokumentation och kvalitet
Varje beställning backas upp av de dokument ditt kvalitetsteam arkiverar, och kontrollerna bakom dem.
Analyscertifikat
varje satsSpecifikationsblad
på begäranAllergendeklaration
på begäranGMO-deklaration
på begäranSpårbarhet
på begäranSäkerhetsdatablad
där så är tillämpligtSå kontrolleras det
- Identiteten verifieras på varje inkommande råvara
- Screenas för tungmetaller och mikrobiella föroreningar
- Fullständig sats- och partispårbarhet
- Tillverkas under vårt certifierade NSF GMP-system