Maltitol (Crystalline) er disakkarid-sukkeralkoholen maltitol, 4-O-alpha-D-glukopyranosyl-D-sorbitol (CAS 585-88-6, C12H24O11, MW 344.31), betegnet E965, med omtrent 75 til 90% av sakkarosens søthet og en sukkerlignende fylde. Det fremstilles ved hydrolyse av stivelse til maltose etterfulgt av hydrogenering, og krystalliseres deretter til en USP/Ph.Eur./FCC-kvalitet på minst 98%. Den nesten sakkaroselike søtheten og fylden skiller det fra polyolene med lavere søthet som isomalt og laktitol. Det leveres som et hvitt krystallinsk pulver og foredles til pulver, tabletter, gummier og væsker.
- Pulver
- Tabletter
- Gummier
- Væsker
Bruksområder
Sukkerfrie tyggetabletter, gummier og pastiller, pulverblandinger og flytende siruper.
Dokumentasjon og kvalitet
Hver ordre støttes av dokumentene kvalitetsteamet ditt arkiverer, og kontrollene bak dem.
Analysesertifikat
hver batchSpesifikasjonsark
på forespørselAllergenerklæring
på forespørselGMO-erklæring
på forespørselSporbarhet
på forespørselSikkerhetsdatablad
der det er aktueltHvordan det kontrolleres
- Identitet verifisert på hver innkommende råvare
- Screenet for tungmetaller og mikrobielle forurensninger
- Full batch- og partisporbarhet
- Produsert under vårt sertifiserte NSF GMP-system