L-(+)-Vinsyra är 2,3-dihydroxibutandisyra (CAS 87-69-4, C4H6O6, MW 150.09), en dihydroxidikarboxylsyra med beteckningen E334 som används som surhetsreglerande medel och som syrakomponent i bruspar tillsammans med bikarbonat. Livsmedelskvaliteten är den naturligt förekommande L-(+)-isomeren som utvinns ur biprodukter från druvor och vin, renad till en kvalitet enligt Ph.Eur./FCC på minst 99.5%. Den ger en skarp, ren syrlighet som skiljer sig från den mjukare äppelsyran och den citruslika citronsyran. Den levereras som ett färglöst till vitt kristallint pulver och tillverkas till pulver, tabletter och gummies.
- Pulver
- Tabletter
- Gummies
Användningsområden
Brustabletter och pulver, tuggtabletter och gummies.
Dokumentation och kvalitet
Varje beställning backas upp av de dokument ditt kvalitetsteam arkiverar, och kontrollerna bakom dem.
Analyscertifikat
varje satsSpecifikationsblad
på begäranAllergendeklaration
på begäranGMO-deklaration
på begäranSpårbarhet
på begäranSäkerhetsdatablad
där så är tillämpligtSå kontrolleras det
- Identiteten verifieras på varje inkommande råvara
- Screenas för tungmetaller och mikrobiella föroreningar
- Fullständig sats- och partispårbarhet
- Tillverkas under vårt certifierade NSF GMP-system