L-Phenylalanine

L-Phenylalanin ist das einzelne L-Enantiomer der aromatischen essentiellen Aminosäure in freier Form, chemisch (2S)-2-Amino-3-phenylpropansäure (CAS 63-91-2, C9H11NO2, MW 165.19), die metabolische Vorstufe von L-Tyrosin. Es wird durch mikrobielle Fermentation hergestellt und als kristallines Pulver geliefert, standardisiert auf einen typischen Gehalt von mindestens 98.5%. Anders als die racemische DL-Phenylalanin-Qualität enthält es nur die L-Form, während die DL-Qualität ein Gemisch zu gleichen Teilen aus den D- und L-Isomeren mit derselben Formel und demselben Molekulargewicht ist. Wir stellen es in Pulver-, Kapsel- und Tablettenform her.

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