Cynarin

Cynarin (1,3-Dicaffeoylchinasäure, CAS 30964-13-7, C25H24O12, MW 516.45), die Caffeoylchinasäure-Markerverbindung der Artischocke (Cynara scolymus, Blatt). Es wird als isoliertes einzelnes Molekül geliefert, aufgereinigt auf nicht weniger als 98%, statt als Vollblatt-Extrakt. Das hebt es von jeder anderen Qualität des Sortiments ab, die Cynarin oder Chlorogensäure nur als Fraktion einer breiteren Blattextrakt-Matrix liefern; hier ist der Marker selbst das Fertigmaterial, und es dient außerdem als Referenzstandard. Es wird als aufgereinigtes Einzelverbindungs-Pulver geliefert. Wir stellen es im Format Pulver her.

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