Birch Xylitol (crystalline)

Birch Xylitol ist der Zuckeralkohol (Pentitol) xylitol mit fünf Kohlenstoffatomen, (2R,4S)-pentane-1,2,3,4,5-pentol, CAS 87-99-0, EC 201-788-0, Summenformel C5H12O5 (MW 152.15), bezeichnet als E967/INS 967. Es wird durch katalytische Hydrierung von Xylose hergestellt, die aus der Hemicellulose-Fraktion (Xylan) von Birke und anderen Harthölzern gewonnen wird, und anschließend zu einer USP/FCC/EP-Qualität mit mindestens 99% xylitol gereinigt und kristallisiert. Chemisch ist es identisch mit unserem aus Mais gewonnenen xylitol; die beiden Qualitäten unterscheiden sich nur im botanischen Rohstoff, wobei diese aus Hartholz gewonnen wird und eine gentechnikfreie Deklaration trägt. Es wird als rieselfähiger weißer kristalliner Feststoff geliefert, mit gröberer Partikelgröße als unser mikronisiertes Pulver und nicht agglomeriert, anders als die sprühgranulierte direktverpressbare Qualität. Wir verarbeiten es zu Pulvern, Tabletten, Kapseln und Fruchtgummis.

Spezifikationsblatt anfordernDiesen Inhaltsstoff besprechen