El sulforafano es el isotiocianato crucífero 1-isotiocianato-4-(metilsulfinil)butano (CAS 4478-93-7; C6H11NOS2, peso molecular 177.29), el activo liberado del brócoli y de los brotes de brócoli. Se suministra como un activo estabilizado o como un extracto de brotes estandarizado, analizado por HPLC, porque el isotiocianato libre es, de otro modo, reactivo y sensible al calor. A diferencia del grado precursor de la familia, la glucorafanina, es el propio isotiocianato ya formado y no el glucosinolato intacto que lo libera mediante la mirosinasa. Lo fabricamos en cápsulas, comprimidos y polvos.
- Cápsulas
- Comprimidos
- Polvos
Aplicaciones
Suplementos de un solo ingrediente, mezclas de brotes de brócoli y cápsulas y comprimidos multiingrediente.
Documentación y calidad
Cada pedido va respaldado por los documentos que su equipo de calidad archiva y por los controles que hay detrás de ellos.
Certificado de análisis
cada loteFicha de especificaciones
a peticiónDeclaración de alérgenos
a peticiónDeclaración sobre OMG
a peticiónTrazabilidad
a peticiónFicha de datos de seguridad
cuando procedaCómo se controla
- Identidad verificada en cada materia prima recibida
- Cribado de metales pesados y contaminantes microbianos
- Trazabilidad completa de lotes
- Fabricado conforme a nuestro sistema NSF GMP certificado