El ácido cítrico monohidrato es 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid monohydrate (CAS 5949-29-1), el mismo ácido tricarboxílico que el grado anhidro pero cristalizado con una molécula de agua, lo que da la fórmula C6H8O7.H2O y un peso molecular de 210.14. Se produce por fermentación microbiana y se purifica hasta un grado USP/FCC/E330 de al menos 99.5% en base anhidra. Se diferencia de la forma anhidra de la familia por retener en torno al 8.5% de agua de cristalización, lo que eleva su peso molecular y reduce su contenido en ácido por unidad de masa, lo que lo convierte en el grado de elección cuando el hábito cristalino hidratado facilita el manejo. Se suministra como sólido cristalino. Lo fabricamos en formatos de dosificación de polvo, comprimido, cápsula, gominola y líquido.
- Polvos
- Comprimidos
- Cápsulas
- Gominolas
- Líquidos
Aplicaciones
Complementos de un solo nutriente, multivitamínicos, comprimidos efervescentes, preparados en polvo para bebidas y gominolas.
Documentación y calidad
Cada pedido va respaldado por los documentos que su equipo de calidad archiva y por los controles que hay detrás de ellos.
Certificado de análisis
cada loteFicha de especificaciones
a peticiónDeclaración de alérgenos
a peticiónDeclaración sobre OMG
a peticiónTrazabilidad
a peticiónFicha de datos de seguridad
cuando procedaCómo se controla
- Identidad verificada en cada materia prima recibida
- Cribado de metales pesados y contaminantes microbianos
- Trazabilidad completa de lotes
- Fabricado conforme a nuestro sistema NSF GMP certificado