L'acide citrique monohydraté est l'acide 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylique monohydraté (CAS 5949-29-1), le même acide tricarboxylique que la qualité anhydre mais cristallisé avec une molécule d'eau, donnant la formule C6H8O7.H2O et un poids moléculaire de 210.14. Il est produit par fermentation microbienne et purifié jusqu'à une qualité USP/FCC/E330 d'au moins 99.5% sur base anhydre. Il diffère de la forme anhydre de la famille en contenant environ 8.5% d'eau de cristallisation, ce qui augmente son poids moléculaire et abaisse sa teneur en acide par unité de masse, ce qui en fait la qualité de choix lorsque l'habitus cristallin hydraté facilite la manipulation. Il est fourni sous forme de solide cristallin. Nous le transformons dans les formes galéniques poudre, comprimé, gélule, gomme et liquide.
- Poudres
- Comprimés
- Gélules
- Gommes
- Liquides
Applications
Compléments à nutriment unique, multivitamines, comprimés effervescents, mélanges pour boissons en poudre et gommes.
Documentation et qualité
Chaque commande est étayée par les documents que votre équipe qualité archive, ainsi que par les contrôles qui les sous-tendent.
Certificat d'analyse
chaque lotFiche de spécification
sur demandeDéclaration d'allergènes
sur demandeDéclaration OGM
sur demandeTraçabilité
sur demandeFiche de données de sécurité
le cas échéantComment le contrôle est assuré
- Identité vérifiée sur chaque matière première entrante
- Recherche de métaux lourds et de contaminants microbiens
- Traçabilité complète des lots
- Fabriqué selon notre système NSF GMP certifié