Potassium Iodate

El yodato de potasio es la sal inorgánica de potasio del ácido yódico (KIO3, CAS 7758-05-6), en la que el yodo se encuentra en el estado yodato oxidado +5 y no en el estado yoduro reducido del yoduro de potasio o de sodio. Se produce por oxidación del yoduro o por reacción del yodo con hidróxido de potasio en condiciones oxidantes, lo que da un polvo cristalino blanco menos higroscópico y más estable frente a la oxidación que el yoduro correspondiente. Aporta alrededor de un 59% de yodo elemental en peso, la menor carga elemental entre las sales inorgánicas comunes de la familia, y es menos soluble en agua que los yoduros. Lo fabricamos en comprimidos, cápsulas y polvos, y es el vehículo de yodo habitual para las premezclas de yodación de la sal.

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