Sodium Iodate

El yodato de sodio es la sal de sodio del ácido yódico (NaIO3, CAS 7681-55-2), una sal de yodato oxidado +5 análoga a los yodatos de potasio y de calcio, y no a los yoduros reducidos de sodio y de potasio. Se fabrica por oxidación del yoduro de sodio o por reacción del yodo con hidróxido de sodio en condiciones oxidantes, lo que da un polvo cristalino blanco más estable frente a la oxidación y menos higroscópico que el yoduro de sodio. Aporta alrededor de un 64% de yodo elemental en peso, cercano al del yodato de calcio (~65%) y por encima del yodato de potasio (~59%), y es menos fácilmente soluble que las sales de yoduro. Lo fabricamos en polvos y comprimidos, y se emplea principalmente como ingrediente de yodo para la fortificación de la sal.

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