Annatto on oranssista keltaiseen vaihtuva karotenoidiväriaine, lisäainenumeroltaan E160b, joka uutetaan annattopuun (Bixa orellana) siemenkuoresta. Öljyliukoinen pääpigmentti on biksiini (CAS 6983-79-5, C25H30O4, MW 394.50), kun taas emäksinen hydrolyysi muuntaa sen vesiliukoiseksi norbiksiiniksi (C24H28O4, MW 380.48), joten perhettä tarjotaan sekä öljy- että vesiliukoisina laatuina matriisiin sopiviksi. Se antaa lämpimiä keltaisia tai oransseja sävyjä laadusta ja määrästä riippuen. Se toimitetaan öljysuspensiona, nesteenä tai jauheena ja valmistetaan pehmytkapseleiksi, öljypohjaisiksi nesteiksi, kumikarkeiksi ja jauheiksi.
- Jauheet
- Nesteet
- Kumikarkit
- Pehmeäkapselit
Sovellukset
Pehmytkapselien, öljypohjaisten nesteiden, kumikarkkien ja jauheiden keltainen tai oranssi väritys.
Dokumentaatio ja laatu
Jokaisen tilauksen tukena ovat asiakirjat, jotka laatutiimisi arkistoi, sekä niiden takana olevat hallintatoimet.
Analyysitodistus
jokainen eräSpesifikaatiolomake
pyynnöstäAllergeeni-ilmoitus
pyynnöstäGMO-ilmoitus
pyynnöstäJäljitettävyys
pyynnöstäKäyttöturvallisuustiedote
soveltuvin osinMiten sitä hallitaan
- Tunnistus varmennettu jokaisesta saapuvasta raaka-aineesta
- Seulottu raskasmetallien ja mikrobiologisten epäpuhtauksien varalta
- Täysi erä- ja lottikohtainen jäljitettävyys
- Valmistettu sertifioidun NSF GMP -järjestelmämme alaisuudessa