Oleuropein

L'oleuropéine est le marqueur glycoside sécoiridoïde caractéristique de la feuille d'olivier (Olea europaea), fournie ici sous forme de composé unique isolé à une pureté de 98% ou plus par HPLC (CAS 32619-42-4, C25H32O13, masse moléculaire 540.51 g/mol). Plutôt qu'un extrait de feuille entière standardisé à un pourcentage de marqueur, c'est la molécule purifiée elle-même, ce qui la distingue des qualités d'extrait de feuille à 20%, 40% et Benolea qui portent une matrice native. C'est le glycoside le plus grand à partir duquel dérive, par hydrolyse, l'hydroxytyrosol phényléthanoïde plus petit. Le produit est une fine poudre de composé défini. Nous la fabriquons en formats gélule et poudre.

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