Calcium Fructoborate

Le fructoborate de calcium est un complexe défini de borate de calcium bis(D-fructose) (CAS 250141-42-5, formule C24H40B2CaO24, masse moléculaire 774.26) dans lequel le bore est bis-chélaté par le fructose autour d'un contre-ion calcium. Il est produit par synthèse sous la forme d'une molécule sucre-borate unique et caractérisée, ce qui le distingue des chélates d'acides aminés de la famille qui ne présentent pas de stœchiométrie fixe. À environ 2.8% de bore élémentaire, il présente la charge en bore la plus faible de toutes les formes de cette famille, en dessous des chélates de citrate et d'acides aminés proches de 5% et bien en dessous des qualités inorganiques d'acide borique et de borax. Nous le fabriquons sous forme de poudre pour les formats gélule, comprimé et poudre.

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