Retinol

Le rétinol (CAS 68-26-8) est la forme alcool libre de la vitamine A préformée, de formule moléculaire C20H30O, et le composé parent à partir duquel sont fabriqués les esters de rétinyle. Contrairement aux esters palmitate et acétate, il ne porte aucun groupe acyle, ce qui lui confère la masse moléculaire la plus faible des formes préformées ester et alcool (286.45) et la teneur intrinsèque en rétinol la plus élevée. Comme l'alcool non estérifié est moins stable à l'oxydation que ses esters, il est manipulé sous forme de concentré huileux dosé par HPLC et standardisé en IU. Nous le fabriquons en capsules molles, gélules et liquides.

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