Carmine er en rød farge basert på karminsyre (CAS 1260-17-9, C22H20O13, MW 492.39), betegnet E120 og fremstilt fra de tørkede kroppene til cochenilleinsektet (Dactylopius coccus). Den gir stabile røde til rosa nyanser med god varme- og lysbestandighet, der fargetonen skifter med pH, og det kommersielle produktet, enten som fargelakk eller fargeekstrakt, standardiseres etter innhold av karminsyre. Fordi den er insektbasert, må den merkes for veganske og vegetariske serier. Den leveres som et rødt pulver eller fargeekstrakt og foredles til pulver, væsker, gummier og tablettbelegg.
- Pulver
- Væsker
- Gummier
- Tabletter
Bruksområder
Stabil rød farging av pulver, væsker, gummier og tablettbelegg der ikke-veganske ingredienser er akseptable.
Dokumentasjon og kvalitet
Hver ordre støttes av dokumentene kvalitetsteamet ditt arkiverer, og kontrollene bak dem.
Analysesertifikat
hver batchSpesifikasjonsark
på forespørselAllergenerklæring
på forespørselGMO-erklæring
på forespørselSporbarhet
på forespørselSikkerhetsdatablad
der det er aktueltHvordan det kontrolleres
- Identitet verifisert på hver innkommende råvare
- Screenet for tungmetaller og mikrobielle forurensninger
- Full batch- og partisporbarhet
- Produsert under vårt sertifiserte NSF GMP-system