Phycocyanin er det blå fykobiliprotein-pigmentet (CAS 11016-15-2) utvunnet fra cyanobakterien Arthrospira, bredt kjent som spirulina. Det gir en av de få naturlige blå fargene, er vannløselig og graderes etter fargeverdi i stedet for en enkelt molekylformel eller molekylvekt fordi det er et protein-pigment-kompleks. Det er klarest ved nøytral til lett sur pH og er varmefølsomt, så det passer for kaldprosesserte væsker, gummier og pulver; det skiller seg fra helt spirulinapulver ved å være den isolerte blå fraksjonen. Det leveres som et blått pulver og foredles til pulver, væsker og gummier.
Laget som
- Pulver
- Væsker
- Gummier
Bruksområder
Naturlig blå farging av væsker, gummier og pulver.
Dokumentasjon og kvalitet
Hver ordre støttes av dokumentene kvalitetsteamet ditt arkiverer, og kontrollene bak dem.
Analysesertifikat
hver batchSpesifikasjonsark
på forespørselAllergenerklæring
på forespørselGMO-erklæring
på forespørselSporbarhet
på forespørselSikkerhetsdatablad
der det er aktueltHvordan det kontrolleres
- Identitet verifisert på hver innkommende råvare
- Screenet for tungmetaller og mikrobielle forurensninger
- Full batch- og partisporbarhet
- Produsert under vårt sertifiserte NSF GMP-system