L-Isoleucine

L-Isoleucine ist eine verzweigtkettige essenzielle Aminosäure, chemisch (2S,3S)-2-amino-3-methylpentanoic acid (CAS 73-32-5), mit der Summenformel C6H13NO2 und einem Molekulargewicht von 131.17. Es wird aus Fermentation gewonnen und als kristallines Pulver in freier Form geliefert, standardisiert auf einen typischen Gehalt von >=98.5% (USP/EP/FCC). Obwohl es dieselbe Summenformel und dasselbe Molekulargewicht wie L-Leucine teilt, ist es ein eigenständiges Konstitutionsisomer, das zwei Stereozentren (2S,3S) gegenüber dem einen von Leucine trägt, und es unterscheidet sich von L-Valine um eine Methyleneinheit. Anders als die Mischungen mit festem Verhältnis 2:1:1, 4:1:1 und 8:1:1 ist es eine einzelne definierte Aminosäure, geliefert mit eigener CAS-Nummer und eigener Formel. Wir stellen es in den Formaten Pulver, Kapsel und Tablette her.

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