L-Valine

L-Valine ist eine verzweigtkettige essenzielle Aminosäure, chemisch (2S)-2-amino-3-methylbutanoic acid (CAS 72-18-4), mit der Summenformel C5H11NO2 und einem Molekulargewicht von 117.15. Es wird durch mikrobielle Fermentation hergestellt und als kristallines Pulver in freier Form geliefert, standardisiert auf einen typischen Gehalt von >=98.5% (USP/EP/FCC). Es ist die kleinste der drei verzweigtkettigen Aminosäuren, eine Methyleneinheit kürzer als sowohl L-Leucine als auch L-Isoleucine (jeweils C6H13NO2, 131.17), was ihm ein niedrigeres Molekulargewicht verleiht. Als einzelne definierte Aminosäure trägt es eine eigene CAS-Nummer und eigene Formel, im Gegensatz zu den Mehrkomponenten-Mischungen 2:1:1, 4:1:1 und 8:1:1. Wir stellen es in den Formaten Pulver, Kapsel und Tablette her.

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