Hydroxyproline (trans-4-Hydroxy-L-proline)

Hydroxyprolin ist eine nicht-proteinogene Aminosäure, chemisch (2S,4R)-4-Hydroxypyrrolidin-2-carbonsäure (CAS 51-35-4, C5H9NO3, MW 131.13), das trans-4-hydroxylierte Derivat von Prolin und ein charakteristischer Bestandteil von Kollagen. Diese Qualität wird durch mikrobielle Fermentation hergestellt, über den veganen Weg, und nicht durch Hydrolyse von tierischem Kollagen, und wird als kristallines Pulver geliefert, standardisiert auf einen typischen Gehalt von mindestens 98.5%. Es unterscheidet sich von Prolin, das als eigene Familie angeboten wird, durch die Hydroxylgruppe am Pyrrolidinring und den zusätzlichen Sauerstoff in seiner Formel. Wir stellen es in Pulver-, Kapsel- und Tablettenform her.

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