trans-Resveratrol (Grape / Red Wine Extract)

Hierbei handelt es sich um dasselbe Molekül, trans-resveratrol ((E)-3,5,4'-trihydroxystilbene, CAS 501-36-0; C14H12O3, MW 228.24), wie es in Trauben (Vitis vinifera) und Rotwein-Extrakt vorkommt. Es wird durch Extraktion von Trauben- oder Weinfeststoffen hergestellt und per HPLC auf einen trans-resveratrol-Gehalt standardisiert, der üblicherweise bei 5-20% liegt, deutlich niedriger als die 98-99% der Staudenknöterich-Qualität, wobei der Rest aus mitextrahierten Traubenpolyphenolen besteht. Chemisch ist es das identische freie Stilben-Aglycon, das in den Qualitäten aus Staudenknöterich, Fermentation und Synthese vorkommt, und unterscheidet sich von ihnen nur in der botanischen Herkunft und in seiner niedrigeren analysierten Konzentration; von Polydatin und Pterostilbene unterscheidet es sich dadurch, dass es das unmodifizierte Aglycon und nicht ein Glucosid oder ein Methylether ist. Es wird als rotbraunes bis violettes Extraktpulver geliefert, das die Traubenmatrix widerspiegelt. Wir stellen es in Kapseln, Tabletten, Weichkapseln und Pulvermischungen her.

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