La luteína libre es la forma diol no esterificada del carotenoide de tipo xantofila luteína, (3R,3'R,6'R)-beta,epsilon-carotene-3,3'-diol (CAS 127-40-2, C40H56O2, MW 568.9), obtenida de los pétalos de la caléndula (Tagetes erecta). Se fabrica saponificando (desesterificando) la oleorresina de caléndula, lo que escinde las cadenas de ácidos grasos presentes en el pigmento nativo para obtener luteína libre cristalina. A diferencia de los ésteres de luteína de la familia, ambos grupos hidroxilo están sin acilar, de modo que la molécula no porta lastre de ácidos grasos de cadena larga y tiene un peso molecular proporcionalmente menor y una mayor carga de luteína por unidad de masa; la contrapartida es que este diol libre cristalino es más propenso a la oxidación que las especies esterificadas y suele estabilizarse en una matriz. Se suministra como polvo cristalino presentado en beadlets de almidón o como suspensión oleosa, estandarizado a un porcentaje declarado de luteína total con zeaxantina minoritaria. La fabricamos en cápsulas, comprimidos, cápsulas blandas, polvos, gominolas y líquidos.
- Cápsulas
- Comprimidos
- Cápsulas blandas
- Polvos
- Gominolas
- Líquidos
Aplicaciones
Complementos de carotenoide monoingrediente, multivitamínicos, cápsulas blandas, gominolas y formatos líquidos.
Documentación y calidad
Cada pedido va respaldado por los documentos que su equipo de calidad archiva y por los controles que hay detrás de ellos.
Certificado de análisis
cada loteFicha de especificaciones
a peticiónDeclaración de alérgenos
a peticiónDeclaración sobre OMG
a peticiónTrazabilidad
a peticiónFicha de datos de seguridad
cuando procedaCómo se controla
- Identidad verificada en cada materia prima recibida
- Cribado de metales pesados y contaminantes microbianos
- Trazabilidad completa de lotes
- Fabricado conforme a nuestro sistema NSF GMP certificado