Sustamine on stabiili L-alaniinin ja L-glutamiinin dipeptidi suhteessa 1:1 (CAS 39537-23-0; C8H15N3O4, molekyylimassa 217,22), joka markkinoidaan Sustamine-merkin alla. Sitä valmistetaan mikrobifermentoinnilla ja toimitetaan jauheena. Koska glutamiini on kannettu peptidisidoksessa vapaan aminohapon sijaan, se on huomattavasti vesiliukoisempi ja stabiilimpi liuoksessa kuin vapaamuotoinen L-glutamiini, joskin sillä on alempi glutamiinin massaosuus grammaa kohti; toisin kuin N-asetyylijohdannainen, se on kahden aminohapon peptidi muunnellun yksittäisen aminohapon sijaan. Sen liukoisuus tekee siitä sopivan nestemuotoihin sekä kuiviin seoksiin, ja valmistamme sitä jauhe-, kapseli- ja nestemuodoissa.
- Jauheet
- Kapselit
- Nesteet
Sovellukset
Sports-nutrition powders, capsules, ready-to-drink and other liquid formulations, and hydration and electrolyte mixes.
Dokumentaatio ja laatu
Jokaisen tilauksen tukena ovat asiakirjat, jotka laatutiimisi arkistoi, sekä niiden takana olevat hallintatoimet.
Analyysitodistus
jokainen eräSpesifikaatiolomake
pyynnöstäAllergeeni-ilmoitus
pyynnöstäGMO-ilmoitus
pyynnöstäJäljitettävyys
pyynnöstäKäyttöturvallisuustiedote
soveltuvin osinMiten sitä hallitaan
- Tunnistus varmennettu jokaisesta saapuvasta raaka-aineesta
- Seulottu raskasmetallien ja mikrobiologisten epäpuhtauksien varalta
- Täysi erä- ja lottikohtainen jäljitettävyys
- Valmistettu sertifioidun NSF GMP -järjestelmämme alaisuudessa