Natriumsitraatti on sitruunahapon trinatriumsuola, joka toimitetaan dihydraattina (CAS 6132-04-3; C6H5Na3O7·2H2O, MW 294.10) ja valmistetaan fermentoinnilla saadusta sitruunahaposta neutraloimalla se natriumemäksellä. Se sisältää dihydraattina noin 23% alkuainenatriumia ja vedettömänä noin 27%, ja on lievästi emäksinen puskurisuola, toisin kuin hapan mononatriumfosfaatti ja lähes neutraali kloridi. Se on erittäin vesiliukoinen ja tunnustettu elintarvikelisäaineeksi E331(iii). Valmistamme sen valkoisena kiteisenä jauheena jauheita, tabletteja ja nesteitä varten.
- Jauheet
- Tabletit
- Nesteet
Sovellukset
Puskuroidut ja poremuotoiset valmisteet, elektrolyyttijauheet ja nesteet.
Dokumentaatio ja laatu
Jokaisen tilauksen tukena ovat asiakirjat, jotka laatutiimisi arkistoi, sekä niiden takana olevat hallintatoimet.
Analyysitodistus
jokainen eräSpesifikaatiolomake
pyynnöstäAllergeeni-ilmoitus
pyynnöstäGMO-ilmoitus
pyynnöstäJäljitettävyys
pyynnöstäKäyttöturvallisuustiedote
soveltuvin osinMiten sitä hallitaan
- Tunnistus varmennettu jokaisesta saapuvasta raaka-aineesta
- Seulottu raskasmetallien ja mikrobiologisten epäpuhtauksien varalta
- Täysi erä- ja lottikohtainen jäljitettävyys
- Valmistettu sertifioidun NSF GMP -järjestelmämme alaisuudessa