柠檬酸钠是柠檬酸的三钠盐，以二水物供应（CAS 6132-04-3；C6H5Na3O7·2H2O，MW 294.10），由发酵制得的柠檬酸经钠碱中和而成。以二水物计它约含 23% 元素钠，以无水物计约为 27%，是一种弱碱性缓冲盐，与酸性的磷酸二氢钠和近中性的氯化物形成对比。它高度水溶，被认定为食品添加剂 E331(iii)。我们将其加工成白色结晶粉末，用于粉末、片剂和液体。
可制成
- 粉剂
- 片剂
- 液体制剂
应用
缓冲和泡腾配方、电解质粉剂及液体。
文档与质量
每份订单均以您的质量团队归档的文件，以及这些文件背后的控制措施作为支撑。