L'acide L-glutamique est la forme libre de l'acide aminé dicarboxylique non essentiel, chimiquement l'acide (2S)-2-aminopentanedioïque (CAS 56-86-0, C5H9NO4, MW 147.13). C'est l'acide libre, chimiquement distinct de la L-glutamine, son amide proposé comme une famille distincte, et du sel de sodium glutamate monosodique utilisé comme exhausteur de goût. Il est produit par fermentation microbienne et fourni sous forme de poudre cristalline standardisée à un titre typique d'au moins 99%. Nous le fabriquons en formats poudre, gélule et comprimé.
- Poudres
- Gélules
- Comprimés
Applications
Compléments d'acides aminés, poudres de nutrition sportive, gélules et comprimés.
Documentation et qualité
Chaque commande est étayée par les documents que votre équipe qualité archive, ainsi que par les contrôles qui les sous-tendent.
Certificat d'analyse
chaque lotFiche de spécification
sur demandeDéclaration d'allergènes
sur demandeDéclaration OGM
sur demandeTraçabilité
sur demandeFiche de données de sécurité
le cas échéantComment le contrôle est assuré
- Identité vérifiée sur chaque matière première entrante
- Recherche de métaux lourds et de contaminants microbiens
- Traçabilité complète des lots
- Fabriqué selon notre système NSF GMP certifié