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Arômes et édulcorants

Brazzein

La brazzéine est un édulcorant que nous fabriquons en 1 forme distincte, dont brazzein. Chaque forme est fournie selon une spécification définie avec sa propre identité chimique. Choisissez une forme et un format de dosage, ou demandez-nous de vous en recommander un pour votre cahier des charges.

Formes de Brazzein

Chaque forme est un composé chimique distinct, avec sa propre identité, sa teneur élémentaire et sa spécification. Sélectionnez-en une pour consulter sa fiche technique complète.

Brazzein

Brazzein (sweet protein from Pentadiplandra brazzeana)

  • Vegan
  • Sans gluten
  • Sans OGM
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